Love and Peace

오랜만에 찾아간 참치세상공릉본점! 한달에서 두달안 된 정도 만인 것 같습니다. 여건만 되면 자주 찾고 싶은 곳. '참치세상공릉본점' 입니다. 오랜만이야~~~ 참치회특! 4만원 입니다. 소주도 시켰습니다. 참치세상공릉본점은 참치 해동상태가 정말 좋습니다. 딱 최상의 상태로 주십니다! 그래서 오래 두지 말고 주실 때 열심히 먹어야 합니다. ^^ 빛깔과 눈으로 보시는 상태만으로도 해동이 정말 좋은 컨디션으로 서비스됨을 느끼실 수 있을 거예요~~ 오늘도 배불리 먹었습니다. 요새는 코로나 거리두기가 완화되어서 사람이 많습니다.^^ 미리 전화해보시거나 예약을 해서 방문하시면 좋을 것 같아요~~ ★FlowerPig 이야기★ FlowerPig 기준 노원구 참치 3대장입니다. ^^ 늘 좋은 퀄리티를 유지해 주는 곳! 참..

동네 노원구에서 한손가락 안에 꼽는 참치집입니다. 제가 꼽는 것이지만, 많은 분들한테도 인정받고 단골 손님이 많은 곳입니다. 삼거리인데요. 가게 정면이 수직으로 된 도로와 연결되어서 뷰가 좋습니다. 해 질 녘이 정말 좋습니다. 한번 올 때마다 하나씩은 외어가야지.. 많이 먹었지만.. 뭘 알고 먹지는 못하는 나.. 반성이 필요.. 참치의 중요한 점은 해동상태! 쉐프의 실력과 정성을 엿볼 수 있는 부분입니다. 반찬도 하나 하나 정성이 들어있습니다. 새우장과 무조림이 제 취향입니다. 해동이 잘되어서 시원하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 와사비를 2가지를 주십니다. 일반 와사비, 그리고 해초와사비 해초와사비는 많이 쏘지 않습니다. 해초향이 나서 맛있습니다. ^^ 계란 초밥이 인당 하나씩 나옵니다. 크기가 ..

제가 저희 동네 참치집을 소개하면서 늘 말씀드리는 가게가 3곳 있습니다. 그중 한 곳 입니다. 이렇게 이 가게에 대해 쓴다는 것만으로도 설렙니다. 공릉동 '참치세상공릉본점' 입니다. 공릉역 1,2번 출구에서 과기대 방향으로 올라가면 삼거리 T자 만나는 점에 위치합니다. 메뉴 코스&리필메뉴 참다랑어스페셜 1인75,000원 참치스페셜 1인50,000원 참치회특 1인38,000원 참치회 1인30,000원 단품 특초밥 1인22,000원 저희는 참치회특 2인을 시켰습니다! 기본 반찬이 하나 하나 정성이 깃들어 있습니다. 이제 참치회를 보시겠습니다. 참치집 많이 가봤지만, 사실 참치에 대해 잘 알진 않습니다. 그냥 좋아하고 자주가고 많이 먹습니다. 참치는 해동 상태가 정말 정말 중요한 것 같습니다. 너무 얼어 있어..