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맛집 Restaurants
[서울시 노원구 공릉동] 참치세상공릉본점, 두번째 포스팅 주기적으로 방문을 하게 되는 참치맛집 참치장인 #내돈내산
FlowerPig 2022. 2. 25. 17:16반응형
동네 노원구에서 한손가락 안에 꼽는 참치집입니다.
제가 꼽는 것이지만, 많은 분들한테도 인정받고 단골 손님이 많은 곳입니다.
삼거리인데요.
가게 정면이 수직으로 된 도로와 연결되어서 뷰가 좋습니다.
해 질 녘이 정말 좋습니다.
한번 올 때마다 하나씩은 외어가야지..
많이 먹었지만.. 뭘 알고 먹지는 못하는 나..
반성이 필요..
참치의 중요한 점은 해동상태!
쉐프의 실력과 정성을 엿볼 수 있는 부분입니다.
반찬도 하나 하나 정성이 들어있습니다.
새우장과 무조림이 제 취향입니다.
해동이 잘되어서 시원하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
와사비를 2가지를 주십니다.
일반 와사비, 그리고 해초와사비
해초와사비는 많이 쏘지 않습니다.
해초향이 나서 맛있습니다. ^^
계란 초밥이 인당 하나씩 나옵니다.
크기가 꽤 커서 일반초밥 2개의 크기입니다.
사진으로만 봐도 참치 상태가 느껴지시지 않으신 가요?
얘기드리지 않아도 알아서 주십니다.
맛있게 열심히 먹기만 하면 됩니다.^^
★FlowerPig 이야기★
노원구에서 맛있는 참치집을 대라고 하면 3군데 정도 생각을 합니다. 그 안에 드는 곳입니다. 사장님이 정말 장인의 포스를 가지고 참치를 썰어 주십니다. 단골 손님들이 많이 오는 곳! 참치세상공릉본점입니다.
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