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안녕하세요!
이번에 소개해 드릴 곳은 오징어를 주 재료로 하는 식당입니다.
이렇게 한가지 해산물, 특히 오징어를 가지고 영업하는 곳은 잘 못보았습니다.
'오징어 XXXXXX' 같은 오징어가 상호명에 들어가 있어도 정작 일반 횟집이나 해산물집인 경우가 대부분이거든요.
자! 이제 가보시겠습니다.
'찡어찡어' 입니다.
인기있는 집이라 만석일 때가 많습니다.
저희는 오징어회에 추가 요금내어서 먹물튀김을 사이드로 주문했습니다.
먹물튀김(오징어 튀김) 입니다.
간이 딱 되어서 짭쪼롬한 오징어튀김! (짜다는 뜻은 아닙니다 ㅎㅎ)
먹물이 들어가서 그런지 색감도 독특하구요!
그리고 일반 분식집에서 먹는 오징어튀김 보다는 2,3단계 상위 버전쯤 되는 맛입니다.
왜 다들 추천하는지 먹어봐야 압니다.
지금까지 제가 알던 오징어튀김이 아니었습니다.
메인인 오징어 회입니다.
오징어회를 먹으면 보통 가늘게 채썰듯 주시는 경우가 많은데요.
여기는 보시다시피 생선회처럼 썰어 주십니다.
더 맛있게 보이죠?
신선하고 입에 착착 붙습니다.
너무 맛있습니다.
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★FlowerPig 이야기★
오징어를 전문으로 요리하는 식당. 질 좋은 오징어를 쓰고, 오징어를 튀긴 먹물튀김은 정말 맛있고 여기 시그니쳐라 할 만 하다. 소주와 찰떡궁합이니 애주가께서는 한 번 방문해보시면 좋을 것 같다.
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