Love and Peace

완당집? 완당이란 무엇일까요! 완당은 만두국의 일종인 중국음식 훈탕에서 그 기원을 찾는다. 훈탕이 일본으로 건너가 특유의 세련된 문화에 녹아들며 완탕(雲呑)이 되었다. 국물 위에 떠 있는 모양이 구름을 닮았다고 해서 '운당'이라는 낭만적인 이름으로도 불렀다. '18번 완당'의 창업자인 고 이은줄 옹이 14세 때 일본에 건너가 완당을 만드는 기술을 배웠다. 이 옹이 1947년 부산 중구 보수동에 우리나라 최초의 완당집을 차리며 한국의 완당이 되었다. 일본에서 배웠지만 오랜 시간이 흐르며 지금은 서로 차이가 생긴 모양이다. 중국과 일본의 완당 원조격은 피가 훨씬 두껍다. 일본인 관광객들이 몰려와 "일본에서도 이렇게 맛있는 완탕을 먹어보지 못했다"고 감탄을 하고 돌아간단다. 서구 부용동의 '원조 18번 완당'..

부산시 사상구 삼락동에 있는 '제일반점'을 소개합니다. 동네 골목에 있어서 지도를 보고 찾아 가시면 좋으실 것 같습니다. 40년이 넘은 노포 입니다. 탕수육이 유명하다고 해서 가보았습니다. 짬봉과 탕수육을 시켰습니다! 군만두를 서비스로 주십니다 ^^ 해산물과 재료 신선함이 보이시나요? 국물도 아주 시원합니다. 크~~ 탕수육 형태가 다른 곳과는 달리 둥글둥글합니다. 안에 고기가 가득해서 육즙과 육향이 가득합니다. 소스도 너무 새콤하거나 달지 않아서 좋습니다 ^^ ★FlowerPig 이야기★ 사상구 삼락동의 중국지 노포 제일반점입니다. 노부부께서 운영하고 계신데 건강상의 이유로 언제까지 하실지 모르겠네요. 요리들 모두 맛있고, 탕수육도 여기만의 스타일이 있습니다. 큼직하고 육즙가득한 고기가 맛있게 튀겨져 나..

소요산을 처음 다녀 왔습니다. 거의 첫차를 타고 가서 소요산 도착하니 7시10분 정도 였습니다. 장비도 없고 무서워서...어둠이 걷히기만 하면 되서 아침을 먹고 올라가기로 했습니다. 소요산역에 내리면 소요산 입구는 걸어서 5분거리입니다. 소요산역 바로 앞 김밥집이 몇 곳 있고, 소요산 입구 쪽으로가면 국밥,지개 등의 식당이 있습니다. 가볍게 하고자 바로 눈 앞에 제일 먼저 보이는 '김밥과 돈까스'에 들어갔습니다. '그냥 김밥' 과 '그냥 라면' 을 주문했습니다. ★FlowerPig 이야기★ 소요산 아침 등산 하실때 간단히 요기하고 가기 좋은 곳입니다. 사장님 부부도 친절하십니다. 김밥은 포장하면 500원 더 할인해 줍니다!

한탄강, 고석정 구경을 갔다가 집에 오는 길 이른 저녁을 먹고자 근처 맛집을 찾았습니다. 동명의 상호 가게가 많아서 잘 확인하셔야 합니다! '철원막국수'입니다. (주소 : 강원 철원군 갈말읍 명성로158번길 13) 건너편에 주차장이 있습니다! 공용 주차장입니다. 제가 방문했을 때 '생생정보' 촬영 중이었습니다. 제가 있는 방에는 촬영을 안하시더라구요.. 맛있게 먹을 수 있는데.. 저는 물막국수와 녹두빈대떡을 시켰습니다. 따뜻한 메밀차 너무 좋더라고요~~! 주전자 다 먹고 하나 더 먹었습니다. 크기는 그렇게 크지는 않습니다. 녹두의 고소한 맛이 괜찮습니다~~! 특별한 것보다는 녹두빈대떡으로서 맛있었습니다. 물막국수 양이 많아요~~ 양념은 새콤달콤한 느낌은 적당히 절제되어 있고 고소한 맛과 메밀향이 풍성하게..

평창에 일이 있어 갔습니다. 밥을 한 끼 먹어야 하는데 그냥 식사를 때우기보다는 평창에 자주 오는 것도 아닌데 맛있는 것을 먹고 싶더라구요. 유명한 음식을 찾으니 황태요리가 가장 먼저 보였고, 그중에서 가장 리뷰가 좋은 곳을 향했습니다. '황태덕장' 입니다. 황태 정식(1마리, 1.4만원) 을 시켰습니다. 황태 양념조림이 아주 실하네요. 국에도 황태가 많이 들어 있습니다. 국이 속을 편안하게 해 줍니다. 밥 한 공기 당연히 더 먹었죠! ^^ 와~~정말 잘 먹었습니다! 반찬, 재료도 신선하고 맛있습니다. ★FlowerPig 이야기★ 황태는 정말 잘하는 집에서 먹어야겠다는 생각을 했습니다. 황태의 육질이 다릅니다. 살이 실하고 부드럽습니다. 양념이 베인 황태살 한 입에 밥이 절로 넘어갑니다. 반찬들도 재료가..

상계동에 매운냉면으로 유명한 곳이 있습니다. 분식점이라 가격은 저렴하구요! 이미 상계동에선 유명한 곳입니다. 보람아파트 보람상가에 있는 '피노키오냉면' 입니다. 사람이 많으면 줄서야합니다 ㅎㅎ 인기가 정말 많아요~~ 저는 겨우 한자리 남은 좌석에 앉았습니다. 원조 냉면 3,500원 입니다! 매콤한 냉면인데 아주 맵지는 않은데 약간 칼칼함도 있어서 너무 급히 드시면 목 메이실 수 있으니 천천히 맛있게 드시면 되십니다. ^^ 피노키오김밥은 기본김밥인데요. 가격이 1,500원 입니다. 동네 아무리 저렴한 김밥도 2,500원 정도 하죠? 정말 가성비 최고입니다. 그리고 찐만두 3,000원도 시켰습니다. 짜잔~~ 이렇게 먹으니 배가 많이 부르긴 하더라구요. 하지만 면은 금방 배꺼져~~~라고 어른들이 얘기하시죠~~..

건대하면 번화가 생각나시죠? 건대 번화가에 전통시장이 바로 뒷편에 있다는 사실을 알고 계신가요? 화양제일전통시장입니다. 건대번화가에서 5~10분 정도 거리입니다. 맛집들이 많습니다. 프랜차이즈 족발에 질리셨다면 가볼만한 전통시장 족발맛집을 소개해드립니다. 화양제일전통시장 '중독족발' 입니다. 저희는 왕족 특대 3.5만원을 반반 건강족발/중독족발로 시켰습니다. 건강 족발은 보통 족발이고, 중독족발은 매운맛 입니다. 얼얼한 매운 맛은 아니고 매콤한 맛입니다. 살이 퍽퍽하지 않고 부들부들 합니다. 뼈는 많지 않고 살코기 비율이 더 많아서 구성이 알찹니다. 깐풍족발도 있습니다. 깐풍족발을 반반에 넣으려면 추가 비용 3천원이 있습니다. 다음엔 한 번 먹어봐야겠네요! 전통시장 안에 있는 식당이라 인심도 좋으시고 친..

안녕하세요! 이번에 소개해 드릴 곳은 오징어를 주 재료로 하는 식당입니다. 이렇게 한가지 해산물, 특히 오징어를 가지고 영업하는 곳은 잘 못보았습니다. '오징어 XXXXXX' 같은 오징어가 상호명에 들어가 있어도 정작 일반 횟집이나 해산물집인 경우가 대부분이거든요. 자! 이제 가보시겠습니다. '찡어찡어' 입니다. 인기있는 집이라 만석일 때가 많습니다. 저희는 오징어회에 추가 요금내어서 먹물튀김을 사이드로 주문했습니다. 먹물튀김(오징어 튀김) 입니다. 간이 딱 되어서 짭쪼롬한 오징어튀김! (짜다는 뜻은 아닙니다 ㅎㅎ) 먹물이 들어가서 그런지 색감도 독특하구요! 그리고 일반 분식집에서 먹는 오징어튀김 보다는 2,3단계 상위 버전쯤 되는 맛입니다. 왜 다들 추천하는지 먹어봐야 압니다. 지금까지 제가 알던 오징..