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공릉동에 잘 알려지지 않은 유명한 중국집이 있습니다.
60대 후반 정도 되시는 노부부께서 운영하시는 곳 입니다.
운영시간은 오후 5시부터 입니다.
코로나 이전에는 새벽4시30분까지 운영하시나 지금은 코로나 규정에 맞게 마감하십니다.
간짜장 넘버원 '광성반점' 입니다.
여기는 간짜장이 정말 최고입니다.
주문과 동시에 조리해 주시는데요, 센불에 신선한 재료를 볶아 금방 내어 주십니다.
엄청 뜨겁습니다. 항상 사장님이 뜨거우니 조심히 먹으라고 얘기 주십니다.
늘 친절하시고 미소가 따뜻하십니다.
친구와 저는 각각 잡채밥과 매운간짜장을 시키고 탕수육을 시켰습니다.
저는 여러차례 왔었고 매번 간짜장을 먹어서 오늘은 매운간짜장을 먹었습니다.
식사와 탕수육을 시키면 군만두 서비스를 주십니다!
드디어 밥과 탕수육이 나옵니다!
보기만 해도 배부르시죠?
양도 엄청 많습니다.
탕수육은 바삭바삭하고 단백합니다.
소스도 새콤달콤한게 딱 적당합니다.
소스 내 야채들도 모두 신선하고 너무 무르지 않아 식감이 좋고 야채의 맛을 잘 느낄 수 있습니다.
다른 중국집에서 식사 하나랑 탕수육으로 이렇게 배가 부르진 않습니다.
여긴 정말 배가 터질 것 같습니다. ㅎㅎ
제 희망은 여기 모든 메뉴를 먹어보는 것입니다. ^^
★FlowerPig 이야기★
간짜장은 서울에서 제일이라고 자부할 수 있을 것 같습니다. 맛있게 먹으면 사장님이 좋아하십니다 ^^ 손님들이 맛있게 먹는 모습을 보시면서 보람을 느끼시는 게 눈으로 보입니다. 건강하시어 오래오래 영업해주시면 좋겠습니다.
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